Agrociencia Uruguay

Latin American Meeting Prunus without Borders

Peach: current situation in Uruguay, Brazil and Argentina

Resumen: El duraznero es un cultivo de gran importancia económica y social dentro de los países del Cono Sur de Sudamérica. La evolución de este frutal se ha visto condicionada tanto por las particularidades edafoclimáticas, como por las culturales y las económicas de cada país. Sintetizar en un solo documento la situación actual y los distintos aspectos que caracterizan al cultivo de durazneros en Uruguay, Brasil y Argentina fue el objetivo en este trabajo. La incorporación de tecnología en todos los sentidos ha permitido una mejora en los rendimientos, por lo que la producción se ha mantenido a pesar de la reducción del área de plantación. Últimamente se ha dado un proceso de crecimiento en escala y concentración de la producción, aunque las características del cultivo lo siguen haciendo muy apto para el pequeño productor. Grandes esfuerzos de investigación canalizados a través de universidades e institutos especializados han permitido generar información local y regional de alto valor e impacto. La importancia del material genético para el éxito del sistema productivo es clave y la estrategia de generar cultivares con adaptación local ha sido tomada por la región, siendo creciente la disponibilidad de nuevos cultivares generados por los programas de mejoramiento locales. El enfoque de producción integrada ha tomado gran impulso y son cada vez más las alternativas productivas que se desarrollan buscando prescindir de los agroquímicos, principalmente en lo que respecta al control de plagas y enfermedades. La densidad de plantación se ha ido incrementando y los sistemas de conducción y poda están evolucionando hacia formas más simples y pasibles de ser mecanizadas. Numerosos son los desafíos que hay por delante, pero a su vez es grande la convicción, entre los equipos de investigación, de poder seguir aportando para una mayor y mejor disponibilidad de frutos de Prunus en las mesas de los consumidores.

Abstract: Peach production is of great economic importance in the Southern Cone of South America, having gone through great technological changes since its introduction during the time of Spanish and Portuguese colonies. The evolution of this crop has been determined by edaphoclimatic peculiarities, as well as by the culture and economy of each country. The aim of this work is to summarize in one document the current situation and the specific characteristics of peach growing in Uruguay, Brazil, and Argentina. Technology incorporation, in all its different aspects, has made it possible to increase yields, so production has remained at the same level despite the reduction of the planted area. Also, a process of upscaling and concentration has been taking place, even though peach production characteristics keep making it especially suited for small growers. Great efforts have been made through universities and research institutes to develop local knowledge useful for growers and with potential of great impact not only for them, but at regional level as well. The importance of genetic material for the success of the production system is paramount and strategies of developing cultivars with adaptation to local conditions have been embraced by the region, thus having a growing offer of new cultivars generated by local breeding programs. The integrated production approach is being generally applied, and alternative production systems that minimize or don’t use synthetic agrochemicals at all are being developed in many production areas. The planting density has been increased and the training and pruning systems are evolving towards simpler ones and prone to mechanization. Challenges to improve sustainability are many, but the belief among research groups on the capability to continue generating and making available technology and solutions for a broader and better availability of Prunus fruits on the consumers’ table is also high.

Resumo: O pessegueiro é uma cultura de grande importância econômica e social nos países do Cone Sul da América do Sul. A evolução desta espécie frutífera tem sido condicionada tanto pelas características edafoclimáticas como culturais e econômicas de cada país. Sintetizar em um único documento a situação atual e os diferentes aspectos que caracterizam o cultivo do pessegueiro no Uruguai, Brasil e Argentina foi o objetivo abordado neste trabalho. A incorporação de tecnologia em todos os sentidos tem permitido uma melhora na produtividade para que a produção seja mantida apesar da redução da área de plantio. Ultimamente tem ocorrido um processo de crescimento em escala e concentração da produção, embora as características da cultura continuem a torná-la muito adequada para pequenos produtores. Grandes esforços de pesquisa canalizados através de Universidades e Institutos especializados têm permitido gerar informações locais e regionais de alto valor e impacto. A importância do material genético para o sucesso do sistema de produção é fundamental e a estratégia de geração de cultivares com adaptação local tem sido adotada pela região, com a disponibilidade de novas cultivares geradas por meio de programas de melhoramento locais. A abordagem da produção integrada vem ganhando grande impulso e cada vez mais alternativas produtivas vêm sendo desenvolvidas, visando a dispensar os agroquímicos, principalmente para o controle de pragas e doenças. A densidade de plantio tem aumentado e os sistemas de condução e poda estão evoluindo para formas mais simples e mecanizáveis. São muitos os desafios pela frente, mas também a convicção, entre as equipes de pesquisa, de poder continuar contribuindo para uma maior e melhor disponibilidade de frutos de Prunus nas mesas dos consumidores.

Peach: costs analysis and crop profitability in Uruguay

Abstract: Peach crop area in Uruguay has seen a reduction over the last years. A possible reason for this is a decrease in return. Consequently, this paper aims at studying whether or not peach growing is a profitable activity for growers. Data supporting this study came from Mercado Modelo of Montevideo and the Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries. Results show that higher productivity in early harvested peaches is necessary to meet the break-even point. Indeed, current cultivar assortment in Uruguay, according to harvest period, prevents peach from being a profitable activity. Consequently, improvements are suggested in order to increase returns. That is the case of selecting cultivars with high production per hectare along with high quality characteristics. In addition, fruit thinning times and methods as well as number of pickings during the harvest season should be revised in order to decrease harvest costs. Furthermore, peach growers should choose technologies that allow an increase of labor efficiency in pruning, thinning and harvest. Therefore, higher number of plants by hectare should be fostered along with implementing training and pruning systems that reduce final size of plants. All the mentioned adjustments would help to decrease costs of production.

Resumen: En los últimos años el área de duraznero en Uruguay ha disminuido y una de las explicaciones sería la caída en los niveles de ganancia. Por ello, el presente artículo estudia si este cultivo es una actividad rentable o no. Los datos empleados para el análisis provienen del Mercado Modelo de Montevideo y del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Los resultados obtenidos sugieren aumentar la productividad en los cultivares de duraznero temprano para alcanzar el punto de equilibrio, dado que la distribución de variedades, según la época de cosecha, impide que esta sea una actividad rentable. Para alcanzar niveles de ganancias positivos, se deberían seleccionar cultivares con alta productividad y elevados parámetros de calidad. Además, el período de cosecha debe revisarse junto con la adopción de un número menor de repases en esta etapa ya que ello reducirá los costos de cosecha. El fruticultor también debe elegir una tecnología que aumente la productividad de la mano de obra en las labores de poda, raleo y cosecha. Además, se deberían favorecer plantaciones con mayor densidad de plantas y con sistemas de conducción y poda que reduzcan el tamaño final de las plantas. Tomando todas estas medidas se reducirían los costos de producción.

Resumo: Nos últimos anos, a área de pêssego no Uruguai sofreu uma redução significativa, e uma das explicações é uma queda nos níveis de rentabilidade. Portanto, o artigo tem como objetivo estudar se o cultivo do pessegueiro no Uruguai é uma atividade lucrativa ou não. Os dados que suportam este estudo provêm do Mercado Modelo e do Ministério de Pecuária, Agricultura y Pesca. Como resultado, menciona-se a necessidade de uma maior produtividade nos pêssegos precoces para alcançar o ponto de equilíbrio. De fato, a distribuição de cultivares no Uruguai segundo época de colheita impede que os pêssegos sejam uma atividade rentável. Como consequência, se deveria selecionar cultivares com alta produtividade e com elevados parâmetros de qualidade. Além disso, o período de colheita deve ser revisado juntamente com a adoção de menor número de repasses, pois isto reduzirá os custos de colheita. O agricultor também deve escolher tecnologias que aumentam a produtividade laboral nas etapas de poda, raleio dos frutos e colheita. Nesse sentido, é importante que o produtor privilegie plantios com maior número de plantas por hectare e com sistemas de condução e poda que reduzam o tamanho final das plantas. Dessa forma, seria possível reduzir o custo de produção.

Fruit growing activity in the Template Valleys of Jujuy, Argentina: characterization of the sector

Resumen: En la provincia de Jujuy, extremo noroccidental de Argentina, se distinguen cuatro regiones ambientales: valles templados, valles cálidos, quebrada y puna. El valle templado es un valle húmedo de clima templado en invierno, se estiman de 350 a 550 horas frío. Cuenta con 30000 ha bajo riego. La actividad principal es la tabacalera, además se desarrolla la horticultura y la fruticultura. La producción frutícola es una alternativa viable económica y agroclimáticamente, con antecedentes de más de 50 años, cuando se introdujeron almendros, higueras, chirimoyos y durazneros, entre otros. La producción que continúa en crecimiento y con incorporación de tecnología es la de duraznos. Los cultivares que se cultivan en la zona tienen características de primicia y de extraprimicia (cosechas de septiembre a diciembre). La condición agroecológica de los valles templados es adecuada para una producción muy temprana, no equiparable a ninguna otra zona del país, con lo cual obtiene grandes ventajas competitivas en los mercados nacionales. Al Mercado Central de Buenos Aires ingresan anualmente, desde Jujuy, 1.300 toneladas de duraznos, esta fruta marca la tendencia de la temporada y la convierte en la principal zona de primicia de duraznos de Argentina. Desde las instituciones del medio (inta-fca-unju) se trabaja mancomunadamente con el sector frutícola y se han podido realizar importantes avances en la tecnología de producción: densidades de plantación, índices de cosecha, carta de colores para la cosecha, información de mercados, estudios de mercado y análisis de oportunidades comerciales, manejo del cultivo y mejoramiento genético.

Abstract: In Jujuy province, in the extreme north-west area of Argentina, four environmental regions are distinguished: temperate valleys, warm valleys, quebrada and puna. The temperate valley is a humid valley with a temperate climate in winter, with 350 to 550 estimated chill hours. It has 30,000 ha under irrigation. Its main productive activity is tobacco, but horticulture and fruit growing are also carried out there. Fruit production is a viable and economical alternative. Fruit trees, like almond, fig, custard apple and peach, were introduced more than 50 years ago. Peach production is the activity that keeps growing and incorporating technology. The cultivars grown in the area have first and extra-prime characteristics, harvest from September to December. The ecological conditions of the temperate valleys, due to its mild annual weather conditions, are suitable for very early production, like in no other area of the country, with which it obtains great competitive advantages in national markets; annually, 1,300 tons of peaches enter the Central Market of Buenos Aires from Jujuy. The entry of this prime fruit marks the trend of the season and makes it the main prime peach area in Argentina. This commercial opportunity is also seen from the analysis of the seasonality of the market offer of species, such as nectarines, plums, cherries and apricots. The institutions in the area (inta-fca-unju) work jointly with the fruit sector, and important advances in production technology have been made: planting densities, harvest rates, color chart to determine harvest, market information, market studies and analysis of commercial opportunities, crop management and genetic improvement.

Resumo: Na província de Jujuy, extremo noroeste da Argentina, distinguem-se quatro regiões ambientais: vales temperatos, vales subtropicales, quebrada e puna. O vale temperato é um vale úmido no inverno, estimam-se de 350 a 550 horas frio. Conta com 30.000 ha sob irrigação. A principal atividade é a produção de fumo, além disso, desenvolvem-se a horticultura e a fruticultura. A produção frutícola é uma alternativa viável, econômica e agroclimaticamente, com antecedentes de mais de 50 anos, quando se introduziram amêndoas, figueiras, chirimoia, pessegueiros, entre outros. A produção que continua em crescimento e com incorporação de tecnologia é a de pêssegos. As cultivares que se produzem na região têm a característica de ser precoces e extra-precoces (colheitas de setembro a dezembro). As condições agroecológicas dos vales baixos, é adequada para uma produção muito antecipada, não equiparável a nenhuma outra região do país, com o qual obteve grandes vantagens competitivas nos mercados nacionais. Ao Mercado Central de Buenos Aires in-gressam anualmente, desde Jujuy, 1.300 toneladas de pêssegos. Esta fruta marca a tendência da safra e a converte na principal região de produção de pêssegos precoces da Argentina. Desde as instituições da area (INTA-FCA-UNJu), trabalha-se em conjunto com o setor frutícola, e atingiram-se importantes avanços da tec-nologia de produção: densidades de plantação, índices de colheita, tabela de cores para a colheita, informação de mercados, estudos de mercado e análises de oportunidades comerciais, manejo do cultivo e melhoramento genético.

Treatment with 1-MCP: an alternative to extend storage in plums harvested with advanced maturity

Abstract: Maturity at harvest is a determining factor in fruit storage potential, especially in such perishable species as plums (Prunus salicina L.). However, harvest´s logistics is very complex, and a large percentage of fruits are harvested at a more advanced stage of maturity than the optimum recommended for long storage. Treatment with 1-mcp has shown to be effective in reducing the post-harvest deterioration rate of Japanese plums, but the effectiveness of this treatment may be reduced in late harvested fruit. The aim of this trial was to determine the efficiency of treatment with 0.4 µL L-1 of 1-mcp in Larry Ann plums harvested at 4 different maturity stages. The results showed that the treatment was effective in reducing the ripening rate of the fruit at all harvest timings. The duration of this effect and the number of parameters affected decreased as harvest was delayed. In maturity stage 1 (M1, ~62 N) and maturity stage 2 (M2, ~58 N), 1-mcp delayed ethylene production rate during shelf life after 30, 40, and 50 days of storage at 0 ºC and reduced loss of flesh firmness, and acidity. At the maturity stage 3 (M3, ~50N) 1-mcp delayed ethylene production rate during shelf life after 30 and 40 days of storage at 0 ºC and maintained higher flesh firmness values. In fruit harvested at the maturity 4 (M4, ~35 N), 1-mcp did not affect ethylene production rate, but reduced loss of flesh firmness during shelf life, supporting the hypothesis that the treatment has a direct inhibitory effect on softening enzymes, independent of ethylene.

Resumen: La madurez en el momento de cosecha es un factor determinante del potencial de almacenamiento de los frutos, principalmente en especies tan perecederas como las ciruelas (Prunus salicina L.). Sin embargo, la logística de cosecha es muy compleja y un gran porcentaje de frutos se cosecha con un estado de madurez más avanzado al óptimo recomendado para larga conservación. El tratamiento con 1-mcp ha mostrado ser efectivo en reducir la tasa de deterioro poscosecha de ciruelas japonesas, pero la efectividad de este tratamiento puede verse reducida en frutos de cosechas tardías. El objetivo de este ensayo fue determinar la eficiencia del tratamiento con 0,4 µL L-1 de 1-mcp en ciruelas Larry Ann cosechadas en 4 estados de madurez diferentes. El tratamiento redujo la tasa de maduración de los frutos en todas las cosechas. La duración de este efecto y el número de parámetros afectados disminuyó a medida que se retrasó la cosecha. En el estado de madurez 1 (M1, ~62 N) y el estado de madurez 2 (M2, ~58 N), el 1-mcp retrasó la tasa de producción de etileno durante la vida en estante después de 30, 40 y 50 días de almacenamiento a 0 ºC y redujo la pérdida de firmeza y de acidez. En el estado de madurez 3 (M3, ~50 N) el 1-mcp retrasó la tasa de producción de etileno durante la vida en estante después de 30 y 40 días de almacenamiento a 0 ºC y mantuvo mayores valores de firmeza. En frutos cosechados con madurez 4 (M4, ~35 N) el 1-mcp no afectó la producción de etileno, pero redujo la pérdida de firmeza durante la vida en estante, apoyando la hipótesis de que el tratamiento tiene un efecto inhibitorio directo sobre las enzimas del ablandamiento, independiente del etileno.

Resumo: O estádio de maturação na colheita é um fator determinante no potencial de armazenamento dos frutos, principalmente em espécies tão perecíveis como as ameixas (Prunus persica L.). No entanto, a logística da colheita é muito complexa e uma grande porcentagem de frutas é colhida com um estado de maturação mais avançado do que o ideal recomendado para conservação prolongada. O tratamento com 1-MCP vem demonstrando ser eficaz na redução da taxa de deterioração pós-colheita das ameixas japonesas, mas a eficácia desse tratamento pode ser reduzida em frutos de colheitas tardias. O objetivo deste estudo foi determinar a eficiência do tratamento com 0,4 µL L-1 de 1-MCP em ameixas 'Larry Ann' colhidas em 4 estádios de maturação. Os resultados mostraram que o tratamento com 1-MCP foi eficaz na redução da taxa de amadurecimento dos frutos em todos os momentos. A duração desse efeito e o número de parâmetros afetados diminuíram com o atraso da colheita. Nos estádios de maturação 1 (M1,~62 N) e estádios de maturação 2 (M2,~58 N), a aplicação de 1-MCP atrasou a produção de etileno durante a vida de prateleira após prazo de 30, 40 e 50 dias de armazenamento a 0ºC e reduziu a perda de firmeza de polpa e acidez. No estado de maturação 3 (M3, ~50N), o 1-MCP atrasou a produção de etileno durante a vida de prateleira após 30 e 40 dias de armazenamento a 0ºC e manteve valores mais altos de firmeza. Nos frutos colhidos no maturação 4 (M4,~35 N), o tratamento com 1-MCP não afetou a produção de etileno, mas reduziu a perda de firmeza de polpa durante a vida de prateleira, apoiando a hipótese de que o tratamento tem um efeito inibitório direto sobre as enzimas relacionadas ao amolecimento da polpa dos frutos independente do etileno.

Preliminary results of pedestrian trainning systems for cherry production in the Río Negro and Neuquen Valleys

Abstract: The need for increasing fruit industry competitiveness makes evaluation of production technology essential to reduce costs and to obtain fruit quality. The Kym Green Bush (kgb) system does not need support (lower cost of installation), plant vigor is controlled by dividing the axis into several temporary vertical ones, allowing the use of a wide range of rootstocks. The ufo (Upright Fruiting Offshoots) system shares the concepts of the kgb but has a supporting structure (posts, wires). The objective of this study was to evaluate the behavior of Lapins grafted onto sl64 and Pontaleb rootstocks, trained in the kgb, ufo and Central Axis (ca) systems. The trial was planted in 2014 at a distance of 2.5m × 4m (kgb and ufo) and at 2m × 4m (ca). Tree cultural practices were applied, and trunk cross sectional area, number of branches per tree, yield and fruit quality (size, soluble solids, titratable acidity, firmness and color) were measured. The kgb system was the easiest to implement and it gave the more vigorous plants in both combinations; the sl64 rootstock being more vigorous than Pontaleb. The kgb and ufo systems reduced winter pruning wages by 74 and 48%, respectively. Moreover, the Lapins/Pontaleb combination was more productive in all training systems. The kgb training system also allowed harvesting and pruning without the use of ladders.

Resumen: La necesidad de elevar la competitividad del negocio frutícola hace imprescindible la evaluación de tecnologías de producción que permitan disminuir costos y obtener fruta de calidad. El sistema Kym Green Bush (kgb) produce un árbol que no necesita soporte (menor costo de implantación), el vigor de la planta se controla dividiendo el eje en varios ejes verticales temporales, y esto permite el uso de una amplia gama de portainjertos. El sistema ufo (Uprigh Fruiting Offshoots) comparte los conceptos del kgb, pero lleva estructura de soporte (postes, alambres). El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento del cultivar de cerezo Lapins sobre los portainjertos sl64 y Pontaleb conducidos en los sistemas kgb, ufo y Eje Central (ec). El ensayo se plantó en el 2014 a una distancia de 4m × 2,5m (kgb y ufo) y 4m × 2m (rc). Se realizaron los trabajos de poda y conducción, y se midió: área seccional de tronco, número de ramas/árbol, rendimiento y calidad de frutos (tamaño, sólidos solubles, acidez titulable, firmeza y color). El sistema kgb fue el más fácil de implementar y el que originó plantas más vigorosas en ambas combinaciones; siendo el portainjerto sl64 de mayor vigor que Pontaleb. Los sistemas kgb y ufo redujeron los jornales de poda invernal en un 74 y 48 %, respectivamente. La combinación Lapins/Pontaleb fue la más productiva en todos los sistemas de conducción. El sistema de conducción kgb permitió además realizar las tareas de cosecha y poda sin el uso de escaleras.

Resumo: A necessidade de aumentar a competitividade do negócio de frutas torna essencial a avaliação da tecnologia de produção para reduzir custos e obter frutas de qualidade. O sistema Kym Green Bush (KGB) produz uma árvore que não precisa de suporte (menor custo de implantação), o vigor da planta é controlado dividindo o eixo em vários eixos verticais temporários, e isso permite o uso de uma ampla gama de porta-enxertos. O sistema UFO (Upright Fruiting Offshoots) compartilha os conceitos da KGB, mas possui uma estrutura de suporte (postes, fios). O objetivo foi avaliar o comportamento do cultivar Lapins no porta-enxerto ‘SL64’ e ‘Pontaleb’ realizado nos sistemas KGB, UFO e Eixo Central (CE). O teste foi plantado em 2014 a uma distância de 2,5m × 4m (KGB e UFO) e a 2m × 4m (RC). Realizou-se o trabalho de poda de formação, sendo medidos: da seção transversal do tronco, número de galhos / árvore, produtividade e qualidade do fruto (tamanho, sólidos solúveis, acidez titulável, firmeza e cor). O sistema KGB foi o mais fácil de implementar e o que produziu as plantas mais vigorosas nas duas combinações; o porta-enxerto SL64 sendo mais vigoroso que o Pontaleb. Os sistemas KGB e UFO reduziram os salários de poda de inverno em 74 e 48%, respectivamente. Além disso, a combinação ‘Lapins’/‘Pontaleb’ foi mais produtiva em todos os sistemas de direção. O sistema de direção da KGB também permitiu a colheita e poda sem o uso de escadas.

Tools to modify cherries harvest time in Alto Valle de Río Negro and Neuquén, Argentina

Abstract: Cherry production is characterized by a very short fruit development period that covers an average of 80 days from flowering to harvest. Although there are varieties with different cycles, the harvest in Alto Valle de Río Negro and Neuquén, Argentina, is highly concentrated. The possibility of extending the harvest period allows to improve logistics, decongest packing work and regulate to a certain extent the supply of cherries on the market. Fruit cherries are highly perishable non-climacteric fruits and have low supply in counter season, which determines an unsaturated foreign market and the possibility to obtain good prices. The highest prices on the market depend on the fruit size and fruit quality and the harvest time (early and late). The aim of this work was to evaluate the feasibility of using different growth regulators and bio-stimulants to extend the sweet cherries harvest period. The use of hydrogen cyanamide (hc) in early varieties to advance the harvest and the use of Retard Cherry® (rch) in late varieties to delay flowering and harvesting were evaluated. In addition, the effect of gibberellins (Gb) on the delay of maturity and improvement in quality in different varieties was evaluated. The use of hc allowed to advance bloom by 10 days and the harvest by 7 days in fruits of New Star, while rch delayed the bloom (10 days) and maturity (5 days) of Santina, Lapins and Regina cherries. The application of Gb at 20 ppm from straw yellow stage until the start of the pink improves the quality of the fruits, but the effect on delaying maturity decreases with later applications. The use of regulators in cherries allows to extend the harvest window in nearly 10 days, depending on each cultivar and the meteorological conditions of the season.

Resumen: La producción de cerezas se caracteriza por un ciclo productivo corto que abarca un promedio de 80 días desde floración a cosecha. Si bien existen variedades de diferentes ciclos, la cosecha en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, Argentina, es muy concentrada. El escalonamiento de la cosecha ayuda a mejorar la logística, descongestionar el trabajo en los empaques y regular en cierta medida la oferta de cerezas en el mercado. La cereza es un fruto de corta conservación y baja oferta en contraestación, lo que determina un mercado externo no saturado y la obtención de buenos precios. Los mayores precios en el mercado dependen del calibre y la calidad de las cerezas y del momento de la temporada de cosecha (primicia y tardicia). El objetivo de este trabajo fue evaluar la factibilidad de uso de regladores de crecimiento como estrategia para extender el período de cosecha de cerezas. Se evaluó el uso de cianamida hidrogenada (hc) en cultivares tempranos para adelantar la cosecha y el uso de Retard Cherry® (rch) en cultivares tardíos para retrasar la floración y la cosecha. Además, se evaluó el efecto de las giberelinas (Gb) en el retraso de madurez y mejora en la calidad en diferentes cultivares. El uso de hc logró adelantar 10 días la floración y 7 días la cosecha en New Star, mientras que el rch retrasó la floración (10 días) y la madurez (5 días) de cerezas Santina, Lapins y Regina. La aplicación de Gb a 20 ppm desde color pajizo hasta inicio pinta mejora la calidad de los frutos, pero el efecto en el retraso de la madurez disminuye con aplicaciones más tardías. El uso de reguladores en cerezas permite ampliar la ventana de cosecha en alrededor de 10 días dependiendo de cada cultivar y las condiciones de la temporada.

Resumo: A produção de cerejas é caracterizada por um curto ciclo de produção, que abrange, em média, 80 dias desde a floração até a colheita. Embora existam variedades de ciclos diferentes, a colheita no Alto Valle de Río Negro e Neuquén, Argentina é altamente concentrada. O escalonamento da colheita ajuda a melhorar a logística, descongestionar o trabalho de embalagem e, até certo ponto, regular o fornecimento de cerejas no mercado. A cereja é um fruto de curta conservação e baixa oferta na contra-estação, o que determina um mercado externo insaturado e a obtenção de bons preços. Os preços mais altos do mercado dependem do calibre e qualidade das cerejas e da época da colheita (precoce ou tardia). O objetivo desse trabalho foi evaluar a possibilidade de uso de reguladores de crescimento como estratégia para estender o período de colheita de cerejas. Foram avaliados o uso de cianamida hidrogenada (HC) em cultivares precoces para adiantar a colheita e o uso de Retard Cherry® (RCH) em cultivares tardias para retardar o florescimento e a colheita. Além disso, foi avaliado o efeito das giberelinas (Gb) no retardamento da maturação e na melhoria da qualidade em diferentes cultivares. O uso de HC conseguiu adiantar a floração em 10 dias e a colheita em 7 dias, em 'New Star', enquanto o RCH atrasou a floração (10 dias) e a maturação (5 dias) das cerejas 'Santina', 'Lapins' e 'Regina'. A aplicação de Gb a 20 ppm quando as frutas estão na cor da palha ao início da rosa, melhora a qualidade dos frutos, mas o efeito no atraso da maturidade diminui com aplicações mais tardias. O uso de reguladores em cerejas permite estender a janela da colheita em cerca de 10 dias, dependendo da cultivar e das condições da estação.

Improvement of pest control in stone fruits within an areawide strategy

Resumen: Los frutales de carozo son afectados por diferentes plagas que pertenecen a diversos órdenes, siendo Grapholita molesta hacia la cual van dirigidas la mayoría de las intervenciones de control en estos cultivos. El manejo basado íntegramente en insecticidas ha demostrado que no siempre es efectivo. La necesidad de usar principios activos más específicos y de menor toxicidad para especies no blanco y benéficas plantea ser más conscientes de la biología de las plagas que queremos controlar, dado que tienen ventanas de aplicación muy estrechas para que estos sean efectivos. La posibilidad de controlar insectos utilizando su propia biología mediante el uso de feromonas abre las puertas a un nuevo tipo de control altamente específico a través de feromonas sexuales y de mínimo impacto ambiental. Estos compuestos pueden usarse bajo diferentes modalidades: monitoreo, confusión sexual, trampeo masivo o attract-and-kill. Cuando el manejo de poblaciones con feromonas se realiza en grandes extensiones la técnica expresa todo su potencial y sus beneficios son más estables y duraderos en el tiempo. En Uruguay este tipo de manejo se ha implementado formalmente desde el año 2012, con resultados por demás exitosos. El paso siguiente para una mejora en el monitoreo y el control sería la incorporación de kairomonas a esta ecuación, lo que aumentaría sustancialmente su eficiencia.

Abstract: Stone fruit trees are affected by different pests that belong to different orders, being Grapholita molesta towards which most of the control interventions in these crops are directed. Management entirely based on insecticides has shown that it is not always effective. The need to use more specific active ingredients requires to be more aware of the biology of the pests that we want to control, especially when they have very narrow application windows to be effective and the products need to be as well less toxic for non-target and beneficial species. The possibility of controlling insects using their own biology opens doors to a new type of highly specific control with minimal environmental impact, as is the case of sexual pheromones. These compounds can be used under different modalities: monitoring, sexual confusion, mass trapping or "attract and kill". When pheromone population management is carried out over large areas, the technique expresses its full potential and its benefits are more stable and durable over time. In Uruguay, this type of management has been formally implemented since 2012 with successful results. The next step for an improvement in monitoring and control would be the incorporation of kairomones into this equation, which would substantially increase its efficiency.

Resumo: As frutíferas de caroço são afetadas por diferentes pragas que pertencem a diversos ordens, sendo Grapholita molesta, a quem se dirige a maioria das intervenções de controle nestas culturas. O manejo inteiramente baseado em inseticidas mostra que nem sempre é eficaz. A necessidade de usar princípios ativos mais específicos e menos toxicidade para as espécies não-alvo aumenta a necessidade de estarmos mais atentos à biologia das pragas que queremos controlar, visto que elas têm janelas de aplicação muito estreitas para que sejam eficazes. A possibilidade de controlar os insetos por meio de sua própria biologia abre as portas para um novo tipo de controle altamente específico por meio do uso de feromônios sexuais com mínimo impacto ambiental. Esses compostos podem ser usados em diferentes modalidades: monitoramento, confusão sexual, captura massiva ou "attract and kill". Quando o manejo de populações com feromônios é feito em grandes áreas, a técnica expressa todo o seu potencial e seus benefícios são mais estáveis e duráveis ao longo do tempo. No Uruguai, este tipo de gestão está implementado formalmente desde 2012 com resultados exitosos. O próximo passo para uma melhoria no monitoramento e controle seria a incorporação do kairomonas a essa equação, o que aumentaria substancialmente sua eficiência.

Peach Tree Short Life in Rio Grande do Sul State, Brazil

Resumo: A morte precoce do pessegueiro é uma síndrome que provoca severos danos às plantas, normalmente com idade entre um e oito anos, podendo levar à morte da copa. No Brasil, tem importância principalmente no estado do Rio Grande do Sul, que é o maior produtor brasileiro de pêssegos. Identificada pela primeira vez no final da década de 1970, na região de Pelotas, a síndrome vem provocando prejuízos, com intensidades variáveis de um ano para outro. Diversas causas já foram relatadas pela literatura nacional e internacional, envolvendo fatores bióticos e abióticos. No Rio Grande do Sul, devido ao uso predominante de misturas de caroços da indústria conserveira para a produção de porta-enxertos, não é possível conhecer a identidade varietal do sistema radicular das plantas nos pomares comerciais, o que provoca heterogeneidade entre plantas. Por outro lado, essa variabilidade genética e pressão de seleção ambiental podem ser aproveitadas em um programa de seleção clonal in situ, na busca por fontes de tolerância. Em outra estratégia também desenvolvida pela Embrapa Clima Temperado, avaliações de cultivares, espécies e híbridos interespecíficos como porta-enxertos também estão em andamento. No presente trabalho, são relatados os principais avanços técnico-científicos sobre a morte precoce do pessegueiro no Rio Grande do Sul e o foco das pesquisas na busca de porta-enxertos tolerantes e mudas de qualidade.

Abstract: The Peach Tree Short Life (PTSL) is a syndrome that causes severe damage to peach trees, usually between one and eight-years-old, which can lead to the scion death. In Brazil, it has importance mainly in the Rio Grande do Sul State, which is the largest Brazilian peach producer. First reported in the Pelotas area, in late 1970s, the syndrome continues to cause damage, with varying intensities among years. Several causes have been reported in national and international literature, involving biotic and abiotic factors. In Rio Grande do Sul, due to the predominant use of mixtures of scion peach pits from canning industry for rootstock production, it is not possible to know varietal identity of tree root system in commercial orchards. This genetic variability which causes heterogeneity among trees, can at the same time under the environmental selection pressure, be used in a clonal selection program in situ, in search for tolerant sources. In another strategy developed by Embrapa Clima Temperado, evaluation of cultivars, species and interspecific hybrids as rootstocks are also underway. In the present paper, we report main technical and scientific advances on PTSL in Rio Grande do Sul and the focus on search for tolerant rootstocks and quality of nursery trees.

Resumen: La muerte prematura del duraznero es un síndrome que causa serios daños a las plantas, normalmente de entre uno y ocho años de edad, pudiendo llevar a la muerte de la copa. En Brasil, tiene importancia principalmente en el estado de Rio Grande do Sul, que es el mayor productor de duraznos del país. Fue identificada por primera vez a fines de la década de 1970, en la región de Pelotas. Este síndrome viene provocando perjuicios, con intensidades variables de un año a otro. Diversas causas ya fueron descriptas en la literatura nacional e internacional, incluyendo factores bióticos y abióticos. En Rio Grande do Sul, debido al uso predominante de mezclas de carozos de la industria de conservas para la producción de portainjertos, no es posible conocer la identidad varietal del sistema radicular de las plantas en los montes comerciales, provocando heterogeneidad entre plantas. Por otro lado, la presión de selección ambiental puede ser aprovechada en un programa de selección in situ, en la búsqueda de fuentes de tolerancia. Otra estrategia que está siendo desarrollada por Embrapa Clima Temperado consiste en la evaluación de cultivos, especies e híbridos interespecíficos como portainjertos. En el presente trabajo, son presentados los principales avances técnicos y científicos sobre la muerte prematura del duraznero en Rio Grande do Sul y el foco de las investigaciones en la búsqueda de portainjertos tolerantes y plantas de vivero de calidad.

Considerations on the management and prevention of virus and virus-like diseases of stone fruits in Uruguay

Resumen: En Uruguay se reportaron en frutales de carozo los siguientes agentes: pnrsv (Prunus necrotic ringspot virus), pdv (Prune dwarf virus), aclsv (Apple chlorotic leafspot virus), apmv (Apple mosaic virus) y plmvd (Peach latent mosaic viroid). pnrsv y pdv están muy difundidos y se comprobó su transmisión en montes comerciales y por semilla. Producen pérdidas relevantes en viveros y plantaciones comerciales. aclsv, apmv y plmvd no están muy difundidos y no se detectó ppv (causante de sharka, Plum pox virus). La certificación obligatoria de plantas de frutales de hoja caduca es supervisada por el inase. Se cuenta con fuentes de materiales de propagación sanos de portainjertos y cultivares, pero la mayor parte de las plantas demandadas corresponden a la categoría con menores análisis por virosis. La sustentabilidad económica del sistema se ve amenazada por una demanda limitada, diversa y en disminución. La Dirección General de Servicios Agrícolas del mgap establece los requisitos fitosanitarios de importación, tratando de evitar el ingreso de nuevas plagas (cuarentenarias). Es difícil que los proveedores de nuevos cultivares o portainjertos obtengan el certificado fitosanitario oficial requerido para la importación y los riesgos de ingreso de plagas son grandes. Por eso muchos países mantienen estaciones cuarentenarias posentrada donde los materiales introducidos están bajo medidas de seguridad hasta su liberación. En algunas regiones frutícolas, con enfermedades importantes se realizan campañas de erradicación de plantas, control de vectores y plantación de plantas certificadas. Considerando la actual situación sanitaria y económica de los frutales de carozo en Uruguay ello no se justificaría. En cambio, sería recomendable: 1) evitar el ingreso de nuevas plagas, planteándose estaciones de cuarentena posentrada, 2) realizar vigilancia permanente detectando problemas de forma temprana, 3) valorizar la sanidad en las plantas certificadas y 4) realizar las nuevas plantaciones con plantas certificadas libres de enfermedades.

Abstract: The following agents were reported in Uruguay in stone fruit trees: pnrsv (Prunus necrotic ringspot virus), pdv (Prune dwarf virus), aclsv (Apple chlorotic leafspot virus), apmv (Apple mosaic virus) and plmvd (Peach latent mosaic viroid). pnrsv and pdv are widespread, their plant to plant transmission in the orchard and by seed was confirmed and causes important losses in nurseries and commercial plantations. aclsv, apmv y plmvd are not widely disseminated, and ppv (causal agent of sharka, Plum pox virus) was not found. Certification of fruit tree plants supervised by the inase is mandatory. Healthy propagative materials of cultivars and rootstocks are available, but growers prefer the cheapest plants with less coverage of certification. A limited, uneven, and decreasing demand for healthy plants threatens the sustainability of the system. Phytosanitary requirements to prevent the entry of new pests (quarantine) are established by Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries. Official phytosanitary documents required are often difficult to obtain by the suppliers of new cultivars or rootstocks and the risk of pest introduction is high. For this reason, many countries have post entry quarantine stations where introduced plant materials are kept under surveillance until release to the industry. Some fruit producing regions that have important diseases perform plant eradication programs, control of vectors and replacement with certified plants; but, according to the current sanitary status of stone fruit trees in Uruguay, that would not be necessary yet. Conversely, it would be advisable to: 1) prevent the arrival of new pests, considering to set post quarantine plant stations, 2) keep an active surveillance to early detect sanitary problems, 3) encourage sanitary quality on certified plants and 4) develop new orchards using virus-free certified plants.

Resumo: No Uruguai se reportaram nos frutais de caroço os seguintes agentes: PNRSV (Prunus necrotic ringspot virus), PDV (Prune dwarf virus), ACLSV (Apple chlorotic leafspot virus), ApMV (Apple mosaic virus) y PLMVd (Peach latent mosaic viroid). PNRSV e PDV estão muito estendidos e comprovou-se sua transmissão em pomares comerciais e por semente. Provocam perdas importantes em viveiros e plantações comerciais. ACLSV, ApMV e PLMVd não estão muito estendidos e não se detectou PPV (agente causal da sharka, Plum pox virus). A certificação obrigatória das mudas de frutais de clima temperado é supervisada pelo Instituto Nacional de Semillas (INASE). Conta-se com fontes de materiais de propagação sadios de porta-enxertos e cultivares, mas a maior parte das plantas demandadas correspondem à categoria com menores análises por viroses. A sustentabilidade econômica do sistema se vê ameaçada por uma demanda limitada, diversa e decrescente. A Dirección General de Servicios Agrícolas do MGAP, estabelece os requisitos fitossanitários de importação, tratando de evitar o ingresso de novas pragas (quarentenárias). É difícil que os provedores de novas cultivares ou porta-enxertos obtenham o certificado fitossanitário oficial requerido para a importação e os riscos de ingresso de pragas são grandes. Por isso, muitos países mantêm estações quarentenárias pós-entrada onde os materiais introduzidos estão sob medidas de segurança até sua liberação. Em algumas regiões frutícolas, com doenças importantes se realizam campanhas de erradicação de plantas, controle de vetores e plantio de plantas certificadas. Considerando a atual situação sanitária e econômica dos frutais de caroço no Uruguai isto não se justificaria. Em contrapartida, seria recomendável: 1) evitar o ingresso de novas pragas, implementando-se estações de quarentena pós-entrada, 2) realizar vigilância permanente detectando problemas de forma antecipada, 3) valorizar a sanidade nas plantas certificadas e 4) realizar as novas plantações com plantas cerificadas livres de doenças.

In vitro effect of lemon essential oil and garlic extract on Monilinia fructicola growth

Abstract: Brown rot produced by Monilinia fructicola (mon) is the main disease that causes postharvest losses in peaches of Argentina. There is a public concern in reducing the use of synthetic fungicides. The objective of this work was to evaluate the effect of lemon essential oil (lo) and aqueous garlic extract (ge) on mon in vitro mycelial growth inhibition (inh). In a first trial a mon colony disc was placed in the middle of a Petri dish containing pda 2%, or over the plate lid containing 1 mL of the following treatments: Control, lo 0.5%, lo 1%, lo 3% and Fludioxonil 0.02%. In a second trial, ge was obtained processing fresh garlic (cultivar Colorado) in a blender with tap water; 1 mL of garlic extract was placed in the cover of each plate, the treatments were: Control, ge 2.27%, ge 5.68%, ge 11.35% and Fludioxonil 0.02%, the mon colony was placed over the lid containing the extract. All concentrations of lo assayed and ge 11.35% showed inh > 90%. Following these results lo and ge could be evaluated in future trials as postharvest treatments on peach fruits for Monilinia fructicola control.

Resumen: La podredumbre morena, causada por Monilinia fructicola (mon), es la principal enfermedad causante de pérdidas de postcosecha en duraznos de la Argentina. Existe preocupación por reducir el uso de fungicidas de síntesis química. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del aceite esencial de limón (lo) y el extracto acuoso de ajo (ge) sobre la inhibición (inh) del crecimiento micelial in vitro de mon. En un primer ensayo, se colocó un disco de colonia en el centro de una placa de Petri con medio pda 2 %, o sobre la tapa de una placa de Petri conteniendo 1 mL de los siguientes tratamientos: Control, lo 0,5 %, lo 1 %, lo 3 % y Fludioxonil 0,02 %. En un segundo ensayo, se preparó el extracto de ajo licuando ajo fresco (cultivar Colorado) en agua; 1 mL de extracto se colocó sobre la tapa de la placa de Petri, los tratamientos fueron: Control, ge 2,27 %, ge 5,68 %, ge 11,35 % y Fludioxonil 0,02 %. Todas las concentraciones de lo y ge 11,35% produjeron una inh > 90 %. Según estos resultados, lo y ge podrían ser evaluados en futuros ensayos como tratamientos de postcosecha a duraznos para el control de Monilinia fructicola.

Resumo: A podridão parda, causada por Monilinia fructicola (MON), é a principal doença que causa perdas pós-colheita em pêssegos na Argentina. Existe preocupação na redução do uso de fungicidas de síntese química. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do óleo essencial de limão (LO) e do extrato aquoso de alho (GE) na inibição (INH) do crescimento micelial in vitro de MON. Em um primeiro experimento um disco de colônia foi colocado ao centro de uma placa de Petri com meio BDA a 2% ou na tampa de uma placa de Petri contendo 1 mL dos seguintes tratamentos: Controle, LO 0,5%, LO 1%, LO 3% e Fludioxonil 0,02%. Em um segundo experimento o extrato de alho foi preparado por liquidificação de alho fresco (cultivar Colorado) em água; 1 mL de extrato foi colocado na tampa da placa de Petri, os tratamentos foram: Controle, GE 2,27%, GE 5,68%, GE 11,35% e Fludioxonil 0,02%. Todas as concentrações de LO e GE 11,35% produziram uma INH >90%. De acordo com esses resultados, LO e o GE poderão ser avaliados em ensaios futuros como tratamentos pós-colheita de frutos de pêssego para o controle de Monilinia fructicola.

Effect of phosphites on the content of total phenols and chlorogenic acid in peach-Monilinia fructicola pathosystem

Abstract: Monilinia fructicola is a fungal pathogen responsible for fruit brown rot in many species of the Prunus genus. The use of abiotic elicitors as phosphites is being studied for the induction of fruit resistance as an alternative to the use of synthetic fungicides. The aim of this work was to evaluate the effect of phosphites on the content of total phenols, chlorogenic acid and changes in susceptibility to M. fructicola in peach fruits. Peach fruits of the cultivars Flordaking and Elegant Lady were treated with potassium- and calcium-phosphites, and harvested at three development stages: green fruit (gf), pit hardening (ph) and harvest time (ht). After harvesting, half of them were inoculated with a conidia suspension of M. fructicola under laboratory conditions. Total phenols and chlorogenic acid content were assayed on the skin of the fruits. Results showed different behaviors according to the cultivar. In Flordaking, the phosphite treatment allowed an increase in the content of total phenols in the stages of gf and ph, but not for chlorogenic acid. In the presence of inoculum, chlorogenic acid decreased, but not the total phenols. The Elegant Lady did not show differences in the content of total phenols and chlorogenic acid after the phosphite treatments. Both metabolites exhibited a seasonal behavior.

Resumen: Monilinia fructicola es un patógeno fúngico responsable de la podredumbre morena de la fruta en muchas especies del género Prunus. Se está estudiando el uso de inductores abióticos como fosfitos para la inducción de resistencia en los frutos como alternativa al uso de fungicidas sintéticos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de los fosfitos sobre el contenido de fenoles totales, ácido clorogénico y los cambios de susceptibilidad a M. fructicola en los frutos de durazno. Frutos de los cultivares Flordaking y Elegant Lady fueron tratados con fosfitos de potasio y calcio, y cosechados en tres estados de desarrollo: fruto verde (gf), endurecimiento de carozo (ph) y cosecha comercial (ht). Después de la cosecha, la mitad de los frutos tratados fueron inoculados con una suspensión de conidios de M. fructicola en condiciones de laboratorio. Las determinaciones de fenoles totales y ácido clorogénico se analizaron en la piel de las frutas. Los resultados fueron diferentes según el cultivar. En Flordaking, el tratamiento con fosfito condujo a un aumento en el contenido de fenoles totales en las etapas de gf y ph, no así para el ácido clorogénico. En presencia del inóculo, el ácido clorogénico disminuyó, pero no los fenoles totales. Elegant Lady no mostró diferencias en el contenido de fenoles totales y ácido clorogénico después de los tratamientos con fosfito. Ambos metabolitos exhibieron un comportamiento estacional.

Resumo: Monilinia fructicola é um patógeno fúngico responsável pela podridão-parda dos frutos em muitas espécies do gênero Prunus. O uso de indutores abióticos, como os fosfitos, para a indução de resistência nos frutos, está sendo estudado como alternativa ao uso de fungicidas sintéticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dos fosfitos no conteúdo de fenóis totais, ácido clorogênico e alterações na suscetibilidade a M. fructicola em frutos de pêssego. Frutos das cultivares Flordaking e Elegant Lady, tratados com fosfitos de potássio e cálcio, foram avaliados e colhidos em três estágios de desenvolvimento: fruta verde (GF), endurecimento do caroço (PH) e colheita comercial (HT). Do total de frutos tratados e colhidos, metade deles foram inoculados com uma suspensão de conídios de M. fructicola em condições de laboratório. As determinações de fenóis totais e ácido clorídrico foram analisadas na casca dos frutos. Os resultados mostraram comportamentos diferentes de acordo com a cultivar. Nos frutos de ‘Flordaking’, o tratamento com fosfito expressou um aumento no conteúdo de fenóis totais nos estágios de GF e PH, porém não para o ácido clorogênico. Na presença do inóculo, o ácido clorogênico diminuiu, mas não o conteúdo de fenóis totais. Para ‘Elegant Lady’ não se obtiveram diferenças no conteúdo de fenóis totais e ácido clorogênico após tratamentos com fosfito. Ambos os metabólitos exibiram comportamento sazonal.

Advances in the research on peach yellows disease, in the productive areas of Jujuy, Argentina

Resumen: En Jujuy existen 850 ha de durazneros (Prunus persica L.), alrededor de 800 ha se encuentran en los valles templados, donde hace unos años comenzaron a observarse plantas con síntomas de amarillamiento, enrojecimiento, enrollamiento y necrosis de hojas, defoliación prematura y acortamiento de entrenudos, incluso muerte de plantas. El agente causal es fitoplasma Argentinean Peach Yellows (arpy), del subgrupo 16Sr III-B, X-disease. La enfermedad se conoce como «amarillamiento del duraznero», una patología en expansión, sin antecedentes en el país, de la cual es importante conocer su epidemiología: presencia y dispersión en variedades introducidas y naturalizadas, caracterizar la sintomatología y su variación estacional, lo que es parte de los objetivos de este trabajo. Mediante prospecciones visuales realizadas en la temporada 2018-2019, se estimó la incidencia/prevalencia de esta patología en los valles áridos y templados. En valles áridos y en los valles templados altos no se registraron plantas con síntomas; en los valles templados bajos se visualizaron plantas enfermas de arpy y su diagnóstico confirmado en el laboratorio. Se observó variación estacional de la sintomatología: en primavera las plantas se presentaban parcial o totalmente afectadas, con acortamiento de entrenudos, hojas en escoba de bruja, amarillamiento, enrojecimiento y acartuchamiento de hojas basales; en verano el 60 % de ramas sintomáticas de la primavera precedente, muertas o en proceso, sin nuevos síntomas; en otoño muerte de brindillas de ramas sintomáticas y defoliación anticipada. De 25 lotes productivos evaluados en los cultivares Flordaking, Opedepe y Rojo Dos, se determinó una prevalencia del 100 %. Los mayores valores de incidencia se registraron en el cultivar Flordaking. En cuanto a la severidad, medida con una escala de 6 grados, del total de plantas prospectadas (8.871), se observaron los mayores grados en plantas de Flordaking, seguidas de Opedepe y Rojo Dos.

Abstract: In Jujuy, there are 850 hectares of peach trees (Prunus persica L.), 800 hectares are found in the temperate valleys, where plants with symptoms of yellowing, redness, leaf curl and necrosis, premature defoliation and shortening of internodes, even plant death, began to be observed a few years ago. The causal agent is Argentinean Peach Yellows phytoplasma (arpy), from the subgroup: 16Sr III-B, X-disease. The disease is called “peach yellows”, and it is an expanding pathology without records in the country. Hence, the objective of this study was to know its epidemiology: presence and dispersion in introduced and naturalized cultivars, characterization of the symptoms and their seasonal variation. Through visual surveys, the prevalence/incidence of the pathology in arid and temperate valleys was estimated during the past crop cycle. In arid and high temperate valleys, symptomatic plants were no recorded; however, diseased plants were visualized in the low temperate valleys and the diagnosis was confirmed in the laboratory. Seasonal variation of the symptoms was observed, in spring, the plants were partially or totally affected, with shortening of internodes, witches' broom on leaves, yellowing, reddening and stiffening of basal leaves; in summer, symptomatic branches of the previous spring were dead or about to die but without new symptoms; in autumn, there was death of symptomatic twigs and early defoliation. Out of 25 productive lots surveyed, in Flordaking, Opedepe and Rojo Dos cultivars, a prevalence of 100 % was determined. The incidence in plants was highest in Flordaking. The severity of the disease, using a 6-degree scale, reflected that of a total of 8,871 surveyed plants, the highest degrees of severity were observed in Flordaking plants, followed by Opedepe and, finally, Rojo Dos.

Resumo: Em Jujuy existem 850 ha de pessegueiros (Prunus persica L.), nos vales temperados encontram-se cerca de 800 ha, onde há alguns anos começaram a se observar plantas com sintomas de amarelamento, avermelhamento, enrolamento e necrose de folhas, desfoliação prematura e encurtamento de entrenós, inclusive morte de plantas. O agente causal é o fitoplasma Argentinean Peach Yellows (ArPY), do subgrupo 16Sr III-B, X-disease. A doença é conhecida como “amarelamento do pessegueiro”, uma patologia em expansão, sem antecedentes no país, da qual é importante conhecer sua epidemiologia: presença e dispersão em variedades introduzidas e naturalizadas, caracterizar a sintomatologia e sua variação estacional, o que é parte dos objetivos deste trabalho. Mediante avaliações visuais realizadas na temporada 2018-2019, se estimou a incidência/prevalência desta patologia nos vales áridos e temperados. Em vales áridos e nos vales temperados altos não se registraram plantas com sintomas; nos vales temperados baixos se visualizaram plantas enfermas de ArPY e seu diagnóstico foi confirmado no laboratório. Foi observada variação estacional da sintomatologia: na primavera as plantas se apresentavam parcial ou totalmente afetadas, com encurtamento de entrenós, folhas em vassoura de bruxa, amarelamento, avermelhamento e enrolamento de folhas basais; no verão os 60% de ramas sintomáticas da primavera precedente, mortas ou em processo, sem novos sintomas; no outono morte de brindilas de ramas sintomáticas e desfoliação antecipada. De 25 lotes produtivos avaliados nas cultivares Flordaking, Opedepe e Rojo Dos, determinou-se uma prevalência de 100%. Os maiores valores de incidência foram registrados na cultivar Flordaking. Em relação à severidade, medida com uma escala de 6 graus, do total de plantas avaliadas (8.871), observaram-se os maiores graus em plantas de 'Flordaking', seguidas de 'Opedepe' e 'Rojo Dos'.

Overall situation of peach breeding

Abstract: Genetic breeding work requires continuity as well as a significant amount of time, work and resources (human, genetic and financial). Despite this, the development of new cultivars has become a fairly good business in the United States and in several European countries. Thus, most large American and European nurseries have their own breeding program. On the other hand, public institutions in several countries are experiencing a strong tendency to obtain and maintain germplasm, genetic studies and breeding techniques. Certainly, joint efforts, such as those mainly by the RosBreed group in the United States and Fruit Breedomics in Europe, are of great importance, as they provide important tools for classical breeders, mainly regarding to molecular markers. The most used method in cultivar development is still the controlled hybridization, followed by phenotypic selection and clonal propagation. Among the priority objectives of most peach breeding programs are: adaptation to climate change (low chilling genotypes; tolerant to high or very low temperatures); productivity; fruit appearance (without pronounced tip or bulge; attractive color, and large size), and fruit quality (sweeter flavor, and flesh firmness); stone adherence (free or semi-freestone for fresh consumption); fruit firmness and conservation (resistance to handling and transportation, low ethylene production) and disease resistance.

Resumen: La actividad de mejoramiento genético requiere continuidad, así como mucho tiempo, trabajo y recursos (humanos, genéticos y financieros). A pesar de esto, en Estados Unidos y en varios países europeos el desarrollo de nuevos cultivares se ha convertido en un negocio. Así es que la mayoría de los viveros norteamericanos y europeos tienen su propio programa de mejoramiento genético. En las instituciones públicas de varios países existe una fuerte tendencia hacia un mayor esfuerzo para enfatizar la obtención y el mantenimiento del germoplasma, estudios genéticos y técnicas de mejoramiento. Evidentemente, los esfuerzos conjuntos, principalmente por grupos como RosBreed en Estados Unidos y Fruit Breedomics en Europa, son muy importantes, ya que proporcionan herramientas para el mejoramiento genético clásico, especialmente con respecto a los marcadores moleculares. El método más utilizado en el desarrollo de cultivares es aún la hibridación controlada, seguida de la selección fenotípica y la propagación clonal. Entre los objetivos prioritarios de la mayoría de los programas de mejoramiento de duraznero están: adaptación al cambio climático (baja necesidad de frío, tolerancia a temperaturas altas o muy bajas); productividad; apariencia de la fruta (sin punta en el ápice, ni sutura muy pronunciada, color atractivo y buen tamaño) y calidad de la fruta (sabor más dulce y textura de pulpa); adherencia del carozo (para frutas tipo mesa, preferiblemente priscos o semilibres); firmeza y conservación de la fruta (resistencia al manejo y el transporte, baja producción de etileno); y resistencia a enfermedades.

Resumo: A atividade de melhoramento genético exige continuidade bem como, muito tempo, trabalho e recursos (humanos, genéticos e financeiros). Apesar disso, nos Estados Unidos e em vários países europeus, o desenvolvimento de novas cultivares passou a ser um negócio. Assim, a maioria dos grandes viveiros americanos e europeus tem seu próprio programa de melhoramento. Nas instituições públicas de vários países há uma forte tendência de um esforço maior no sentido de enfatizar obtenção e manutenção de germoplasma, estudos genéticos e técnicas de melhoramento. Evidentemente que esforços conjuntos, principalmente por parte de grupos como RosBreed nos Estados Unidos e do Fruit Breedomics na Europa, são muito importantes, por fornecerem importantes ferramentas ao melhoramento clássico, principalmente no que se refere a marcadores moleculares. O método mais utilizado no desenvolvimento de cultivares é, ainda, a hibridação controlada, seguida por seleção fenotípica e propagação clonal. Dentre os objetivos prioritários da maioria dos programas de melhoramento do pessegueiro estão: adaptação às mudanças climáticas (baixa necessidade em frio; tolerância a altas ou muito baixas temperaturas); produtividade; aparência dos frutos (forma mais arredondada, coloração atrativa e tamanho grande) e qualidade dos frutos (sabor mais doce e textura da polpa); aderência do caroço (solto ou semi-livre para frutas tipo mesa); firmeza da polpa e conservação da fruta (resistência ao manuseio e transporte; baixa produção de etileno); e resistência a doenças.